ingrédients

• 1 maroilles
• 1 pot de crème fraîche
• 3 œufs
• sel poivre
• Une pâte brisée ou feuilletée (au choix)

préparation

1. Préchauffer votre four à 210°
2. Etalez la pâte dans un moule, piquer le fond avec un fourchette
3. Couper le maroilles en lamelles, couvrez la pâte avec le maroilles
4. Dans un plat, battez les oeufs en omelette avec du sel et du poivre (Pas trop de sel car le maroille est déjà salé).
5. Ajoutez-y le pot de crème fraîche et battez à nouveau, versez sur le maroilles
6. Mettez Au four 30 minutes à 210°
7. Servez Chaud